Svolgo da 28 anni la mia libera professione nel campo dell'educazione alimentare, della ricerca delle intolleranze presso un primario studio medico.

Ho conseguito il Diploma di Master Internazionale di II livello in Nutrizione e Dietetica presso l'Università Politecnica delle Marche.

Ho lavorato per alcuni anni come ricercatrice alla facoltà di Idrologia e Bioclimatologia medica.

Ho diretto i Centri di Salute e Alimentazione presso Centri Termali e Case di Cura private.

Ho frequentato e mi sono specializzata alle facoltà di Farmacia dell'università di Siena e di Medicina di Pechino.

Ho frequentato numerosi corsi di aggiornamento per l'esecuzione dei test DRIA e per la lettura microscopica del test leucocitotossico.

Collaboro con ditte produttrici di integratori alimentari.

Scrivo articoli nutrizionali su riviste del settore.